新郎，新娘在婚禮上喝” 交杯酒” 是婚禮上重要的儀式之一。這種習(xí)俗起源于秦代，據(jù)史料記載，新郎，新娘各執(zhí)半瓢飲酒，屬意兩人合二為一、相親相愛、百事和諧。到了唐代才將容器換成酒杯，但是不管用瓢還是酒杯，它的屬意還是一致的，也就是象征著永結(jié)同好，同甘共苦的深意。
喝交杯酒的時(shí)間，過(guò)去一般是在新郎新娘進(jìn)入洞房后立即進(jìn)行，現(xiàn)在則多是在婚宴上或鬧洞房時(shí)喝。具體方法是:用一條紅繩系兩只高腳酒杯，斟滿酒后新郎新娘各端一杯同飲，飲一半后交換酒杯一齊飲干。或者是新郎新娘各端一杯酒(不系繩)，男左女右交臂同飲。喝交杯酒時(shí)，新郎新娘應(yīng)同時(shí)飲盡。如果一方飲盡一方不飲盡，或一方先飲盡一方后飲盡，便會(huì)給人以一種不和諧、不完美的感覺。同時(shí).在許多地方，新郎新娘喝完酒后還要將酒杯擲于床下，來(lái)卜算二人婚后是否和諧。如果酒杯同仰或同合，則是不和諧;如果兩只酒杯一仰一合，則是大吉大利，象征天筱地載，男俯女仰，陰陽(yáng)和諧.婚姻美滿。這當(dāng)然是一種迷信的說(shuō)法，但作為一項(xiàng)傳統(tǒng)的婚禮儀式，新郎新娘事先卻不可不知。即喜房，熱鬧則喜，則預(yù)示家業(yè)興旺，所以有些地方為不致使新婚之夜冷落，還送紅包請(qǐng)人來(lái)鬧。據(jù)說(shuō)鬧洞房始于六朝，一般是在婚禮后的晚上進(jìn)行.但在一些地區(qū)，也有從新娘一進(jìn)男家門后就開始鬧的。屆時(shí)，不論輩份大小，都可聚在新房中祝賀新郎新娘新婚之喜。
交杯古時(shí)稱“合巹”，巹(jǐn)是一種瓠瓜，味苦不可食，俗稱苦葫蘆。合巹即把一只巹切為兩半，而以線連柄，新郎新娘同飲一巹，象征婚姻將兩人連為一體。當(dāng)時(shí)，信手拈來(lái)，取巹為杯，也是落后的生活條件決定的，但這種古樸的婚禮形式真可謂此時(shí)無(wú)聲勝有聲，無(wú)限深情在酒中。
不過(guò)嚴(yán)格地說(shuō)，最早的交杯酒并不是讓新郎新娘喝的，而是用來(lái)漱口的。
《禮記·昏義》上記載：“合巹而酳�！笨鬃雍蟠追f達(dá)注疏：“以一瓠分為二瓢謂之巹，壻之與婦各執(zhí)一片以酳，故云合巹而酳�！贬S（yìn）一字是古代的宴飲禮節(jié)，食畢進(jìn)酒清口，有安食養(yǎng)樂之意。可見，當(dāng)初婚禮上的交杯酒就是小兩口飯畢走入洞房后，用酒漱漱口，清理一下口腔衛(wèi)生，防止交叉感染，以示尊重對(duì)方，而不是感情深、一口捫地灌進(jìn)肚里。
《禮記；昏羲》載：新郎、新娘各執(zhí)一片一剖為二的瓢飲酒。其意是象征一對(duì)新人自此合二為一，夫妻間享有相同的地位，婚后相親相愛，百事和諧。到了唐代，除了沿用瓢作酒器外，亦可以杯替代。到了宋代，新婚夫婦喝交杯酒時(shí)用的是兩個(gè)酒杯，先飲一半后再換杯共飲，飲完后則將酒杯一正一反擲于床下，以示婚后百年合好。清末的時(shí)候，交杯酒儀式已發(fā)展成為“合巹”、“交杯”、“攥金錢”三個(gè)部分。今天的婚儀中，“安杯于床下”之禮已被革除，“攥金錢”則為“擲紙花”所代替，惟“交杯酒”之禮儀仍然實(shí)行，為婚禮平添了喜慶的氣氛。 |
